Bij Atelier 144 kunt u terecht voor heerlijke gerechten, perfect voor elke gelegenheid. Of u nu een intiem diner voor twee plant, een gezellige avond met vrienden organiseert, of een groot feest geeft, wij hebben voor elke situatie de juiste smaakvolle oplossing.
Te bestellen vanaf 2 personen.
Carpaccio van Koningsgarnaal
zure room, radijs en komkommer
***
Mechelse koekoek file
Preultjes, jonge wortel en krielaardappel
***
Cheescake in a cup met Kriekenpot
39.00 euro p.p.
Te bestellen vanaf 2 personen.
Toast gerookte zalm
zure room, bieslook
***
Lamsbiefstuk
Gratin, jonge wortel, peultjes, groene asperge en tijmsaus
***
Cheescake
witte chocolade, passievrucht en mango
39.00 euro p.p.
Al onze buffetten kunnen zowel op porselein als in take-away verpakking worden gepresenteerd. U kiest zelf wat uw voorkeur geniet.
Onze buffetten zijn volwaardige maaltijden met nét dat tikkeltje extra, ideaal om uw gasten culinair te verwennen.
Italiaanse groentensalade met Parmaham en Parmezaan
Japanse groentensalade met sesam, wasabi en witte soja
Aardappelsalade met groene kruiden, zure room en pickles
Vitello tonato
Burrata met tomaat en basilicum crème
20.00 euro p.p.
Uitsluitend te verkrijgen van dinsdag tem vrijdag.
Te bestellen vanaf 6 personen.
Artisanaal gerookte zalm
Zalm Belle Vue
Scampi
Tomaat-garnaal
Krabsalade
Noordzeevissalade
Tonijn tataki
Aardappelsalade met groene kruiden, zure room en pickles
Pastasalade met olijf en lente ui
Franse salade met vinaigrette
32.50 euro p.p.
Graag ook nog een halve gekookte kreeft per persoon? Informeer naar de dagprijs.
Te bestellen vanaf 6 personen.
Japanse groenten met wasabi en sesam
Pastasalade met olijven en lente ui
Krielaardappelsalade met groene kruiden, zure room en pickles
Rund tataki met hoisin en limoenblad
Zalm ‘Belle Vue’ met hoeve ei en garnaal
Burrata met tomaat en basilicum crème
Vitello tonato
29.50 euro p.p.
Te bestellen vanaf 6 personen.
Graag ook nog een halve gekookte kreeft per persoon? Informeer naar de dagprijs.
Onze tapas menu is een volwaardige maaltijd met een mix van koude tapas en easy-to-heat tapas.
Simpel opwarmen, ultiem genieten!
Vitello tonato
Rund tataki met gember en soja
Burrata met tomaat, olijf en basilicum crème
Tonijn tataki met Japanse groenten en wasabi
Kip yakitori spiesjes (op te warmen)
Gamba’s met huisgemaakte lookboter (op te warmen)
Pulled pork taco’s (op te warmen)
Te bestellen vanaf 4 personen.
27.00 euro / persoon
Maak je menu volledig met ons artisanaal zuurdesembrood. 5.00 euro / brood
Ons aperobord is de ultieme anti pasti kickstarter voor jouw aperitiefmoment.
Fijne charcuterie, kaas en olijven.
(Geserveerd op een porseleinen bord)
Geschikt voor 3 tot 6 personen
30.00 euro /bord
Wij bieden een ruim assortiment koude hapjes aan.
Alle hapjes worden gepresenteerd in een mooie, milieuvriendelijke wegwerpverpakking.
Vitello tonato – 4.50 euro
Holstein carpaccio – 4.50 euro
Classic krabcocktail – 4.50 euro
Classic garnalen cocktail – 4.50 euro
Gerookte paling met blini en zure room – 4.00 euro
Scampi met Marokkaanse couscous – 4.00 euro
Zalm teriyaki – 4.50 euro
Tonijn tataki met wasabi – 4.00 euro
Zalm tartaar – 4.50 euro
Sushi California crunch – 3.20 euro
Marokkaanse couscous met feta – 3.00 euro
Burrata met basilicumcrème – 3.00 euro
Wij bieden een ruim assortiment warme hapjes aan.
Alle hapjes worden gepresenteerd in een mooie, milieuvriendelijke wegwerpverpakking.
Gamba met lookboter – 3.20 euro
Mini coquille met lookboter – 1.95 euro
Krokante visreepjes met tartaarsaus (4st) – 8.00 euro
Krokante nobashi garnalen met sweet chili (6st) – 8.00 euro
Mini quiche – 4.00 euro
Kip yakitori spies – 1.25 euro
Samurai sticks – 22.50 euro/kg
Bruschetta – 2.00 euro
Let op: dit zijn halve wraps, ze zijn royaal van formaat.
Voor een receptie volstaat 1 halve wrap per persoon
Als maaltijd rekenen we 2 halve wraps per persoon
Wrap hummus, feta, geroosterde wortel & curry – 4.50 euro
Wrap Parmaham, basilicumcrème & Parmezaan – 4.50 euro
Wrap gerookte zalm, zure room & groene kruiden – 5.00 euro
Wrap geitenkaas, appel & spek – 4.50 euro
Wrap scampi, paprikacrème & komkommer – 4.70 euro
Wrap kip met curry crème & appel – 4.50 euro
1 × aperobord
6 × krabcocktail
6 × vitello tonato
6 × Marokkaanse couscous met feta
Te bestellen vanaf 6 personen
16.50 euro/persoon
Onze kaasplank is een smaakvolle mix van lokale toppers en de beste kazen uit onze buurlanden, een must-try voor elke kaasliefhebber.
-> kazen, dadels, gedroogde abrikoos, fruit, geroosterde noten en huisgemaakte confituren
19.00 euro p.p.
Te bestellen vanaf 4 personen
Passende artisanale broden te verkrijgen. (Zuurdesembrood, stokbrood en notenbrood.)
Onze kaas&charcuterie plank is een smaakvolle mix van lokale toppers en de beste kazen en charcuterie uit onze buurlanden, een must-try voor elke Bourgondiër.
-> kazen, fijne charcuterie, dadels, gedroogde abrikoos, fruit, geroosterde noten en huisgemaakte confituren
20.00 euro p.p.
Te bestellen vanaf 4 personen
Passende artisanale broden te verkrijgen. (Zuurdesembrood, stokbrood en notenbrood.)
